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ニュージーランド産カシスはポリフェノールがたっぷり含まれており、なかでもブルーベリーにはない2種類のアントシアニンを含有しています。
このカシスを酵母発酵させ、美味しい発酵飲料に仕上げました。
■カシスとは、日本では黒スグリと呼ばれるベリー類の果実です。
ニュージーランドの強烈な紫外線に負けずに、アントシアニンを豊富に蓄えながら育ったカシスを、日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、美味しい発酵飲料に仕上げました。
■カシスには、ブルーベリーにはないアントシアニンが2種類(D3R、C3R)含まれております。
■こんな方におすすめ:パソコン、スマホ、タブレットをよく使う方。
原材料:カシス(ニュージーランド)、甜菜糖(北海道)、甜菜糖オリゴ糖蜜(北海道)、カシス濃縮果汁(カシス(ニュージーランド))
製造日からの開封前賞味期間:720日
分析データ(100mlあたり)
エネルギー 291kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 0.1g
炭水化物 72.4g
食塩相当量 0.02g
ポリフェノール 550mg
推定値
ニュージーランド産カシスはポリフェノールがたっぷり含まれており、なかでもブルーベリーにはない2種類のアントシアニンを含有しています。
このカシスを酵母発酵させ、美味しい発酵飲料に仕上げました。
■カシスとは、日本では黒スグリと呼ばれるベリー類の果実です。
ニュージーランドの強烈な紫外線に負けずに、アントシアニンを豊富に蓄えながら育ったカシスを、日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、美味しい発酵飲料に仕上げました。
■カシスには、ブルーベリーにはないアントシアニンが2種類(D3R、C3R)含まれております。
■こんな方におすすめ:パソコン、スマホ、タブレットをよく使う方。
原材料:カシス(ニュージーランド)、甜菜糖(北海道)、甜菜糖オリゴ糖蜜(北海道)、カシス濃縮果汁(カシス(ニュージーランド))
製造日からの開封前賞味期間:720日
分析データ(100mlあたり)
エネルギー 291kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 0.1g
炭水化物 72.4g
食塩相当量 0.02g
ポリフェノール 550mg
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